Na foto, da esquerda para a direita: professor Sandro Ferreira, ex-coordenador nacional do FONAPRACE; Artur Araújo, coordenador geral da SESU/MEC; professora Luciana Saraiva, pró-reitora de Assistência Estudantil da Universidade Federal de Uberlândia (UFU); professor Emídio Matos, pró-reitor da PRAEC/UFPI; e professor Ronaldo Araújo, coordenador nacional do FONAPRACE
O pró-reitor de Assuntos Estudantis e Comunitários da Universidade Federal do Piauí (UFPI), professor Emídio Matos, participou do IV Seminário Nacional de Assistência Estudantil, promovido pela União Nacional dos Estudantes (UNE), realizado em Uberlândia, Minas Gerais. O pró-reitor integrou a mesa "Segurança Alimentar e Nutricional: o papel dos Restaurantes Universitários na garantia da permanência estudantil", ao lado de representantes dos Movimentos Estudantis, do FONAPRACE e de outras universidades federais.
Na apresentação, Emídio Matos abordou o histórico das políticas de segurança alimentar no Brasil, a descontinuidade da garantia de alimentação entre a educação básica e o ensino superior, a experiência da UFPI na gestão dos seus Restaurantes Universitários e a proposta de criação de uma política nacional, a PARU (Política de Alimentação para os Restaurantes Universitários), construída no âmbito do FONAPRACE para encaminhamento à Andifes.
Sobre a participação no Seminário, o pró-reitor destacou:
"Esta não é uma fala isolada. Em maio, apresentamos a proposta na reunião da Andifes, para reitoras e reitores de todas as universidades federais. Em junho, levamos o debate à 79ª Plenária do FONAPRACE, com um olhar mais técnico, voltado à gestão da assistência estudantil. E agora, aqui em Uberlândia, trazemos essa mesma proposta para quem vive a universidade todos os dias: o movimento estudantil. Cada uma dessas conversas fortaleceu a PARU. Ela já não é mais uma ideia isolada, é uma construção coletiva, que caminha para se tornar política de Estado."