A Profa. Dra. Ivone Freires de Oliveira Costa Nunes, do Departamento de Nutrição, sob orientação da Profa. Dra. Cecilia Maria Resende Gonçalves de Carvalho do Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN/UFPI) publicou parte de sua tese de Doutorado - ESTADO NUTRICIONAL GLOBAL DA PESSOA IDOSA: ASSOCIAÇÃO COM FATORES SOCIODEMOGRÁFICOS, STATUS DE VITAMINA D, HIPERTENSÃO ARTERIAL E POLIMORFISMOS GENÉTICOS - defendida em 28 de fevereiro de 2020, na revista Advances in Nutrition.
Professoras doutoras Ivone Freires de Oliveira Costa Nunes e Cecilia Maria Resende Gonçalves de Carvalho
O artigo, Meta-Analysis of the Association Between the rs228570 Vitamin D Receptor Gene Polymorphism and Arterial Hypertension Risk, contou com parceiros do PPGAN, do Departamento de Nutrição-UFPI, da Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas-UFPI, da Pós-Graduação em Medicina Veterinária-UFPI, do Departamento de Zootecnia-UFPI e da Escola de Saúde Pública da USP.
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