I Congresso Brasileiro de Alimentos e Nutrição
- Título:
- I Congresso Brasileiro de Alimentos e Nutrição
- Quando:
- 26/04/17 - 28/04/17
- Categoria:
- Eventos UFPI
Descrição
Entre os Dias 26 a 28 de Abril acontecerá o I Congresso Brasileiro de Alimentos e Nutrição (COBAN). Organizado pela Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos - SBCTA, o evento será realizado em parceria com a Universidade Federal do Piauí (UFPI), o Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição e o Programa de Educação Tutorial (PET).
O I CONBAN contará com a presença de docentes de várias universidades do país e tem o desafio de apresentar propostas de trabalhos que permitam reflexões sobre as relações profícuas e complexas entre a Nutrição Funcional, Saúde e a Sustentabilidade Ambiental.
Durante o Congresso, serão abordados temas como: Métodos in vitro para a determinação da capacidade antioxidante de compostos bioativos; Nutrição, atividade física e saúde perspectivas e desafios no tratamento do excesso de peso e obesidade; No decurso do Congresso serão apresentadas Conferências, mesas-redondas, minicursos, apresentação de trabalhos nas modalidades comunicação oral e pôster.
Confira a programação aqui.